Разница в этих пиявках только в подвидах, они все водяться в природе - аптечные распространены больше в одном регионе, а медицинские в дургом.
Дикая пиявка конечно лучше для постановки, так как она голодная и лучше кусается. А о том что искусственно выращенная пиявка меньше оказывает лечебный эффект, я не встречала достоверной литературы.